近年來,我國農業發展持續向好,但是也應該看到,國內外經濟形勢復雜多變,農村改革發展面臨的環境更加復雜 、困難挑戰增多。
中央一號文件明確指出要走產出高效、產品安全、資源節約、環境友好的現代農業發展道路。因此,大力發展高端農業,為保持經濟社會持續健康發展提供有力支撐 。
高端農業是現代農業的重要組成部分,它是以提高農業效益和農業可持續發展為主要目標。憑借具有區域特色的農業資源優勢和獨特的農產品加工技術手段,開發出具有高科技含量,可以獲得高效益回報,位于農業產業鏈頂層的優質、生態、綠色、安全農業 。
高端農業4大特點
1、高品質
具有高科技含量的優質、生態、綠色、安全食品。
2、高效益
產品價格明顯高于同類普通產品,收益是普通產品的幾倍、甚至幾十倍。
3、高消費
產品銷售目標是大城市和國際市場的高層次人群、高消費人群,而不是普通老百姓。
4、精品時尚
產品沒有瑕疵,堪稱完美,能夠適應現代都市人消費觀念,滿足現代都市人的消費要求。
高端農業的著力點
1、主導產業規模化
由于不同的地區受大氣、水土、地形等影響,具有地方特色優勢產業也不盡相同。主導產業通過結構調整,在發展高端農業的過程中確定具有比較優勢的產業 。
(1)擴大規模,鼓勵農村發展合作經濟
我國農業生產規模小,經營分散,大多數農民缺乏科技意識,不能主動去利用科技成果。同時科技成果市場也存在魚目混珠現象,農民面對千 變萬化的市場難以選擇。在一些落后地區,科技成果難以普及到他們手中,大部分農民是“跟著感覺走跟著別人走 ”。
因此,農村急需建立一批專業合作社或者家庭農場,實行規模化生產,為農民科技創收引路,通過它們把科技成果傳到干家萬戶。
(2)土地流轉,規劃現代農業園區
國家鼓勵“有條件的農戶流轉承包土地的經營權,加快健全土地經營權流轉市場 ”,支持龍頭企業通過兼并、重組、收購 、控股等方式組建大型企業集團。
創建農業產業化示范基地,促進龍頭企業集群發展,推進國家農業科技園區和高新技術產業示范區建設,以獎代補支持現代農業示范區建設試點。
2、產品生產高端化
先進的農業科技是推動高端農業發展的支撐和動力源泉,只有高端技術的綜合應用,才能做到農業生產方式上的生態環保,才能生產出優質、生態、綠色、安全的農產品。
1)提升創新能力
通過自主創新、引進再創新等方式加快農業科技創新,強化農業高端服務,大力提升農業 自主創新能力。
(2)要加強信息技術在農業中的應用
全面應用計算機和信息技術可以改善農業的行業弱勢,減輕自然災害和市場風 險帶來的損失。比如水肥一體化自控、物聯網監控等先進技術都在高端農業中有所應用 。
3、市場營銷品牌化
高端農產品代表著過硬的產品質量和良好的市場認知度,而良好的市場認知度則依靠強有力的市場營銷來實現。
(1)政府主導
對通過標準化生產、產品質量有保證的農產品,政府鼓勵這些農產品注冊商標,邁出品牌化塑造的第一步。
(2)營銷推廣
增加對品牌農產品的宣傳力度,塑造品牌形象,打響知名品牌。過去,人們 常說“酒香不怕巷子深”,但在傳播媒介高度發達的年代,“酒香也怕巷子深 ”,為擴大品牌的影響力要加大宣傳力度。
高端農業的形態
1、生態養殖
生態養殖,運用生態學原理,保護水域生物多樣性與穩定性,合理利用多種資源,以取得最佳的生態效益和經濟效益。
生態養殖是在我國農村大力提倡的一種生產模式,其最大的特點就是在有限的空間范圍內,人為地將不同種的動物群體以飼料為紐帶串聯起來,形成一個循環鏈,目的是最大限度地利用資源,減少浪費,降低成本。
2、有機農業
有機農業,是在生產中完全或基本不用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料添加劑,而采用有機肥滿足作物營養需求的種植業,或采用有機飼料滿足畜禽營養需求的養殖業。
有機農業的發展可以幫助解決現代農業帶來的一系列問題,如嚴重的土壤侵蝕和土地質量下降,農藥和化肥大量使用對環境造成污染和能源的消耗,物種多樣性的減少等;還有助于提高農民收入,發展農村經濟,有極大的發展潛力。
3、設施農業
設施農業,是在環境相對可控條件下,采用工程技術手段,進行動植物高效生產的一種現代農業方式。設施農業涵蓋設施種植、設施養殖和設施食用菌等。
4、植物工廠
植物工廠是一種顛覆傳統農業種植的全新方式,不受土地、氣候等自然條件的限制和影響,完全按照計劃精準地生產出沒有污染的種苗、蔬菜、花卉等作物,甚至可以實現在荒漠、水面、摩天大廈等非可耕地進行正常生產。
植物工廠核心技術的掌握和成功運行,將進一步提高我國設施農業的國際競爭力。
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