美國《國家地理》雜志曾用“彈丸小國,喂飽世界”這樣的語言來形容荷蘭,因為荷蘭作為世界第二大農產品出口國,其農業生產成就讓農產品出口身居第一的美國也不得不甘拜下風。
荷蘭花卉溫室
統計數據表明,荷蘭在全球農產品的輸出做出巨大貢獻,令人感到驚嘆!
花卉、蔬果出口量居世界第一
乳制品出口居世界第三
動植物油出口排名世界第三
肉類出口居世界第四
而荷蘭其國土面積僅有美國的1/270,人口僅有1270多萬,還不及我國一個省份人口數量!但荷蘭每年
的農業凈出口額早高達300多億美元,其溫室蔬菜,占蔬菜生產總值四分之三,86%的產量會銷往世界
各地。荷蘭已經是世界第二大蔬菜出口國,從歐洲出口的蔬菜中,有1/4都來自荷蘭。
溫室黃瓜種植
大家都知道傳統農業必須依靠三個要素,一個是水源,一個是土壤,另外一個是光照。水和光照使植物完成光合作用,幫助植物生長,而土壤提供植物生長的必須礦物質元素。離開這幾種要素植物生長都無法完成。
當然,這只是傳統農業人的理念,而荷蘭人卻創造了奇跡!他們證明了農作物可以不依賴土壤、陽光和殺蟲劑也能發展農業!
他們搞起了玻璃溫室,用巖棉代替土壤做栽培基質,他們建起28層的垂直農場用LED生長燈取代陽光,作物可以24小時不間斷地生長,產量提高30多倍!同時自從2000年以來,荷蘭農民對水的依賴減少了90%
由此看來,在農業領域,荷蘭絕對可以算是世界排名里當之無愧的領軍者!那為什么荷蘭如此一個小國能夠有這么優異的成績?那是因為他們在農業技術上以及遙遙領先全球!
領先的智能溫室技術
荷蘭玻璃溫室面積達到16.5萬畝,約占全世界溫室總面積的1/4,溫室技術是荷蘭發展農業的鮮明特色之一。西荷蘭是溫室最集中的地區。玻璃溫室約60%用于花卉生產,40%主要用于果蔬類作物(主要是番茄、甜椒和黃瓜)生產。
玻璃溫室環境控制方面,實現了全部自動化控制,包括光照系統、加溫系統、液體肥料灌溉施肥系統、二氧化碳補充裝置以及機械化采摘、監測系統等。玻璃溫室全面的自動化,加上先進的知識和技術,生產出的作物非常高產,且品質很高,生產出來的農產品也多出口其他國家。
舉個例子農民們用有巖棉營養液的小袋子而不是土壤栽培著西紅柿,這種西紅柿可以長到13-14米之高,每平方米可以產出約70公斤。荷蘭人有一種理念,那就是雖然我沒有多少土地,卻依舊可以種出比在地里多好幾倍的西紅柿,同時還能減少差不多10倍的用水,而且幾乎用不著化學農藥。
先進的無土栽培技術
在荷蘭設施栽培中,無土栽培比例高達80%,而設施園藝的無土栽培比例高達90%。其中,荷蘭不像我們國內很多采用基質或水培,巖棉栽培是將植物栽植于預先制作好的巖棉中的栽培技術。
利用巖棉作基質的無土栽培稱之為巖棉培,它是一種新的無土栽培技術,巖棉培的蔬菜、花卉不僅產量高,產品質量好,少污染。如此,確保低成本和高溢價。
同時荷蘭溫室采用自動化灌溉系統,對溫室作物進行精準施肥,同時堅持源頭控制和綜合防控病蟲害,保障產品安全。
荷蘭為什么能夠做到農業技術如此先進?
世界自然基金會的報告顯示,為了養活不斷增長的人口,未來40年地球需要生產的食物量要大于過去8000年人們耕種收獲的食物量總和,而解決糧食問題的可靠方法是利用農業技術和科技使得糧食生產更加智能。荷蘭是如何實現成功的技術創新?
荷蘭農業成功的答案就在于荷蘭高度創新的農業發展模式
這種農業模式是一個集結了政府、企業與高校三方力量的合作模式。政府在其中發揮了兩個重要的作用:
一是大力投資農業科技教育,提高農業從業人員的技術和科研水平
二是創新技術轉化,將先進的農業知識和技能輸送給農民,促進農業生產力的不斷提升
預計到2026年,全球智慧農業的市場收入將達到206.35億美元,這足以證明發展智能化農業才是競爭力所在。中國擁有悠久燦爛幾千年的農業文明,荷蘭是當之無愧的智慧農業強國。我國應學習并推進農業創新的途徑,這不僅僅是解決當下我國面臨的農業以及土地資源的難題,更是將眼光放置長遠,向全世界輸出更為安全健康的農產品。
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